В мировом океане имеется множество аналогичных полезных веществ и микроэлементов, которые присутствуют в крови людей, таким образом, в совокупности они составляют живую ткань водорослей. Так как морские водоросли — это органические растения, то в них содержатся натуральные витамины и полезные питательные вещества, имеясь в максимально усвояемом количестве. Потому данный превосходный морской продукт обладает максимальной пищевой ценностью, становясь натуральной добавкой ко многим блюдам.К примеру, есть мнение, что ряд видов морских водорослей имеют в 30 раз больше полезных компонентов нежели овощи и фрукты, произрастающие на земле, так как в почве количество питательных веществ исчерпаемо и сегодня практически сведено к нулю. Немало людей волнует тот факт, что морские продукты в современном мире имеют значительное загрязнение и об этом не устают напоминать средства массовой информации, однако такая проблема несколько неверно воспринимается. Стоит отметить, что мировой океан гораздо меньше загрязнен, нежели наземная почва, и особенно та, что находится на территории сельскохозяйственных угодий, так как там обширно практикуется применение пестицидов, средств для борьбы с насекомыми и вредителями, кроме того, не исключены индустриальные загрязнения, приносящиеся по воздуху.
Множество разновидностей морских водорослей стали предметом для изучения в исследовательских центрах в течение многих лет, так как была выявлена их лечебная связь с рядом заболеваний, так в них обнаруживались не просто целебный эффект, но и выявлялись значительные пищевые полезные свойства, пригодные для обширного лечения.
На протяжении долгого времени именно морские водоросли применялись как главная составляющая для детоксикофикации ртутных паров, попавших в организм, кроме того, эти природные вещества станут полезным подспорьем, если у вас были обнаружены заболевания щитовидной железы. Ведь именно щитовидная железа является стимулирующим метаболизм органом, и, как следствие, она влияет на множество прочих немаловажных функций организма, потому ей необходимо наличие йода в достаточном количестве, а морские водоросли, как раз являются богатым его источником. К примеру, в Древнем Египте эти морские продукты применялись для лечения женщин, страдающих раком молочных желез, сегодня же их также применяют для терапии наркоманов и алкоголиков.
